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小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来(lái)放冷藏还(hái)是冷(lěng)冻好？如(rú)果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，且短时间里将会食(shí)用，则放入冷(lěng)藏室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时间(jiān)里(lǐ)不会被(bèi)食用，则放入冷冻(dòng)室(shì)；如(rú)果是烹饪完成的熟(shú)鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽(jǐn)快食用的。关(guān)于鱼买回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻(dòng)好以及鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻好，鱼买回来放冷(lěng)藏还(hái)是(shì)冷冻保(bǎo)存，鱼买(mǎi)回(huí)来放冷藏还(hái)是冷冻呢，刚买(mǎi)的(de)鱼(yú)放冰箱保鲜(xiān)还是冷冻，买回来的鱼是保鲜还是冰冻里等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔(zhī)识：

鱼是胎生还是卵(luǎn)生(shēng)

　　鱼是卵生(shēng)的。

　　鱼大部分是卵生(shēng)的，但也有少(shǎo)数是卵胎(tāi)生和胎生的。通常(cháng)在(zài)鱼儿发育成熟后，雌雄亲小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔鱼会自(zì)行配对，然后由(yóu)雌鱼产卵(luǎn)，

　　雄鱼受精，从而产生受(shòu)精卵(luǎn)。受精卵在水中孵化出小(xiǎo)鱼。而卵胎生与之类似(shì)，

　　但亲鱼是体内受(shòu)精，鱼卵也在雌(cí)鱼肚(dù)子里孵(fū)化(huà)出来。胎生的(de)鱼只有真鲨科的鱼类，仔(zǎi)鱼在产出前会(huì)从母体中获得养分。

鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食用(yòng)，则放入(rù)冷藏室；如果是宰(zǎi)杀干(gàn)净的鲜活(huó)鱼，短时(shí)间里不会被食用，则放(fàng)入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则(zé)放入冷(lěng)藏室，并(bìng)尽快食用。

　　冷藏室温度(dù)高于零度，不能长时间(jiān)保鲜动物肉类，但(dàn)短期里可以(yǐ)保证(zhèng)肉质新鲜。

　　冷冻室温度低至-14度以下，可以长时(shí)间保证肉质质(zhì)量(liàng)，但同时会使鱼肉严重结冰(bīng)，口味破(pò)坏。

　　秋冬季是体弱者进补的好(hǎo)时机，鱼(yú)则是进补的好水产食品，不仅味(wèi)道鲜美(měi)，而且(qiě)营养价值极高。

　　其蛋白(bái)质含(hán)量(liàng)为猪肉的两倍，且属于优质蛋(dàn)白，人体(tǐ)吸(xī)收率高。

　　鱼(yú)中(zhōng)富含(hán)丰富的硫胺素(sù)、核黄(huáng)素、尼克酸、维生素D和一(yī)定(dìng)量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪(fáng)含量虽低，但(dàn)其中的(de)脂肪酸被证实有降(jiàng)糖(táng)、护心和(hé)防癌的(de)作用。

　　鱼肉中的(de)维(wéi)生素D、钙、磷，能有(yǒu)效地预防骨质疏松症。

　　鱼(yú)含有丰(fēng)富的完全蛋白质。

　　鱼肉含(hán)有大量的蛋白质，如黄(huáng)鱼含17.6%、带(dài)鱼(yú)含18.1%、鲐(tái)鱼含21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的(de)脂肪含量(liàng)一般比(bǐ)较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带(dài)鱼含3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫(jì)鱼含1.1%鳙(yōng)鱼（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨(mò)斗鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼应(yīng)该放在冷藏还(hái)是冷冻

　　鱼应该放在冷冻(dòng)。

　　在冷冻状态(tài)下，酶的活(huó)性和微生物的生长都被抑制(zhì)，鱼(yú)的保质时间也大大延长，通常可(kě)达数月(yuè)。

　　冷冻之后的(de)鱼肉跟(gēn)活鱼相比发生的变化：

　　1、从口感(gǎn)上说，冷(lěng)冻(dòng)鱼的肉质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主要是(shì)因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致(zhì)鱼肉蛋白质发生冷冻变性(xìng)和(hé)一(yī)系列理(lǐ)化性质的改变(biàn)，包括(kuò)蛋白质空间结(jié)构(gòu)和疏水性(xìng)的变化，凝胶性和保水(shuǐ)性(xìng)的降(jiàng)低，盐(yán)溶性蛋白含量降低，ATP酶活性减低等，从而造成(chéng)鱼(yú)肉(ròu)的品(pǐn)质和(hé)口感下降。

　　2、从营养上看，同(tóng)品种(zhǒng)的鱼(yú)冷冻后确(què)实会流(liú)失掉一(yī)部分营(yíng)养。

　　因为在(zài)鱼冷冻时，鱼肉(ròu)的(de)肌原纤维中的水分将(jiāng)结成(chéng)冰晶，但在解冻(dòng)的时(shí)候却没有办法再与蛋白质分(fēn)子聚合，也就不(bù)能被全部吸(xī)收(shōu)回(huí)鱼肉(ròu)中。

　　这种汁液(yè)的流失就伴随(suí)着鱼肉中一小(xiǎo)部(bù)分可溶性(xìng)蛋白(bái)质、盐类(lèi)、维生素等水溶性(xìng)营(yíng)养物质的流失。

　　但是(shì)，这点损失(shī)并不影响(xiǎng)鱼类的核心营养价(jià)值。

　　因为这一(yī)点损失如果也要较真儿(ér)的话,那就不得(dé)不提醒你，其(qí)实(shí)活鱼在暂养过程中，受局(jú)部水环境氧气、温度(dù)、pH值、排泄物(wù)积累和(hé)捕捞(lāo)造成的鱼体损伤等因(yīn)素(sù)影响(xiǎng)，也会出现品质的下降，一样(yàng)有一定的营(yíng)养损失。