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马铃薯可(kě)以当主食吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主食(shí)，可以(yǐ)弥补(bǔ)身(shēn)体所需养分及热量，与米饭(fàn)、面(miàn)食(shí)等主食相同可增(zēng)强饱腹感(gǎn)，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且还(hái)可以吃一(yī)些其他的食物(wù)，留意荤素调配(pèi)，确保(bǎo)养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以(yǐ)及多种矿物质(zhì)，如(rú)钙、铁(tiě)等(děng)，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收，因而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可以促进胃肠活(huó)动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同(tóng)的马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分(fēn)，里边多半是(shì)坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保存(cún)，并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗，看见发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本的(de)知识(shí)。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的(de)马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉(ròu)质的(de)马铃薯一(yī)般(bān)感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日(rì)常食(shí)用频率十分高的(de)蔬(shū)菜，以其多变(biàn)的口感和丰(fēng)厚的(de)烹(pēng)饪(rèn)办法而(ér)广受(shòu)咱们的(de)喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚(hòu)，易(yì)于消化，种类也十分的多(duō)样(yàng)，那，马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，你会发(fā)现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不(bù)同(tóng)的(de)马(mǎ)铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马铃薯不要(yào)拿:当在(zài)挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，看见有发芽(yá)的马铃薯，就(jiù)不能拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再(zài)吃了，皮(pí)外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃(chī)，都是些最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗不能放得太久，还影响马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在色彩方(fāng)面(miàn)，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也有或(huò)许(xǔ)有(yǒu)些碰(pèng)在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)马铃薯(shǔ)的时分，转一圈(quān)看看，有没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回(huí)去，吃不了(le)就白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯，多(duō)多少少有点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮——马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成(chéng)灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最(zuì)好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑选那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而(ér)细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后(hòu)种(zhǒng)类则属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外(wài)表过于高低(dī)不平(píng)的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表(biǎo)皮(pí)光(guāng)亮的，芽眼较浅(qiǎn)的(de)。

　　这样(yàng)的马铃薯好(hǎo)剥皮，马(mǎ)铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤，不(bù)萎蔫、变(biàn)软(ruǎn)，无(wú)发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马(mǎ)铃薯，黄皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变(biàn)绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯不(bù)要购买和食用。

　　由(yóu)于(yú)其间(jiān)含有的(de)龙葵素有毒(dú)性，加(jiā)热也不会被损(sǔn)坏，吃了(le)会中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即(jí)可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰(bīng)箱(xiāng)里，温度过高会导(dǎo)致马(mǎ)铃(líng)薯生芽(yá)或腐朽，温(wēn)度过低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过(guò)清洗，可以将(jiāng)马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会开释一种使其(qí)它蔬果老化(huà)的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃(líng)薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放(fàng)在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变(biàn)绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒，因而妈妈要知(zhī)道什么样的马铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就(jiù)会含有很(hěn)多的有(yǒu)毒(dú)龙葵(kuí)素，这(zhè)是一种(zhǒng)神经(jīng)毒素(sù)，可按(àn)捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发(fā)芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也(yě)须长一(yī)些，发(fā)芽面积(jī)大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢(diū)掉不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽(yá)，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯(shǔ)时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉，则标(biāo)明该(gāi)马铃薯(shǔ)中还含(hán)有较多(duō)的(de)龙葵素(sù)，应(yīng)立(lì)即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的(de)食物也可以让(ràng)心(xīn)境变得十(shí)分的好(hǎo)，上面便是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些(xiē)介绍，这(zhè)样咱们在购(gòu)买食材的时(shí)分(fēn)可(kě)以依照上面的(de)办法去试一下，这样制造(zào)起(qǐ)来或(huò)许吃(chī)起来的(de)时分就可以更好地品味(wèi)它的滋(zī)味了(le)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损(sǔn)害(hài)。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破(pò)皮，或许马(mǎ)铃薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的(de)，主张不(bù)要选(xuǎn)购这类马铃(líng)薯。

　　这(zhè)种(zhǒng)马铃薯混(hùn)有伤残(cán)、虫(chóng)灾，往往简单蜕变，买回(huí)家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的(de)口感也欠(qiàn)好，养分也(yě)较差，真实没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的(de)外形。

　　一(yī)般(bān)来说，马铃薯有两种类(lèi)型，一种是外形没(méi)那(nà)么规(guī)矩的，一(yī)种是比(bǐ)较圆的，一般咱们会主张挑(tiāo)选那种外(wài)形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯削(xuē)起来(lái)很便(biàn)利(lì)，比较不那(nà)么(me)费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的(de)马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会感觉比较(jiào)面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是(shì)那种表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻(kè)若(ruò)是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的话，那是再适(shì)宜不过了。

　　所以选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯，往往会(huì)比(bǐ)较粉比较面，假如是白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细(xì)节，要(yào)掌握(wò)好。

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